초기 이유식 식단
이유식을 시작하게 되면서 가장 고민스러운 것 중 하나가 바로 식단일 것이다.
건강한 이유식을 만들기 위해서 어떤 재료로 어떻게 조리하는지에 대해 알아볼 필요가 있어 오늘은 이유식 초기 단계를 준비하는 과정과 이유식 식단에 관해 소개하는 시간을 마련하였으니 잘 읽고 응용해 보길 바란다.
■ 목차
- 이유식 초기 준비과정
- 이유식 초기 (생후 5~6개월)
- 초기 이유식 재료 및 조리방법
- 초기 이유식 도움 영상
이유식 초기 준비과정
이유식을 먹기 전에 준비과정으로 미리 즙을 조금 먹여보고 모유 외 다른 음식이 있다는 것을 알게 해 주면 이유식을 시작하기가 수월해진다. 6개월 정도가 되었다고 바로 이유식을 먹이게 되면 아기가 거부하는 경우도 있으니 준비기간을 가지는 것이 좋다.
이유식을 준비하는 아기에게는 무리 없이 삼킬 수 있는 과즙이나 수프 같은 것이 좋다. 농도는 걸쭉한 것보다 물처럼 맑은 것이 아기에게 부담이 가지 않는다. 과즙을 먹기 시작하면 당근, 호박, 감사 등 야채를 이용해 수프식으로 끓여 먹인다. 이유식에 간은 하지 않는 것이 좋다.
이유식 초기 (생후 5~6개월)
이유식은 모유나 분유만으로 부족한 영양분을 보충한다는 의미가 크지만 다양한 음식을 통해 맛을 익히고, 숟가락을 이용해 음식을 먹는 훈련을 시키는 것에도 목적이 있다.
첫 이유식은 모유과 같이 아기가 느끼기에 목 넘김이 부드러워야 하므로 적당한 물기가 있어야 한다. 첫 이유식을 시작할 때는 아기의 상태를 잘 관찰하면서 조금씩 양을 늘려가고 아기가 이유식을 거부한다면 며칠 정도 뒤에 다시 시도해 보는 것이 좋다. 이유식은 아기의 컨디션이 좋은 시간대에 하고 매일 같은 시간을 정해서 유지해 준다.
초기 이유식 재료 및 조리방법
초기 이유식에 도움 될 식단을 소개한다.
| 종류 | 재료 | 조리방법 |
| 사과 미음 | 사과 약간, 녹말물 1큰술, 물 2큰술 | ·사과 껍질을 벗기고 적당한 크기로 자른다음 물에 삶는다. ·사과가 익어 투명하게 변하면 식힌 다음 분말기에 간다. ·사과를 냄비에 넣고 물을 부어 서서히 끓인다. ·국물이 끓어 오르면 녹말물을 넣어 걸쭉하게 만든다. |
| 밥, 야채 미음 | 밥 1공기, 당근 30g, 멸치 100마리, 말린 표고버섯 1개, 물 5컵 | ·당근은 채를 썰어 놓고, 표고버섯은 미지근한 물에 담궈 불려서 기둥을 떼어낸 후 다시 한번 씻어서 채를 썬다. ·멸치는 머리를 떼고 내장을 뺀 다음 냄비에 볶는다. ·냄비에 밥을 넣고 준비한 재료를 모두 넣어 끓인다. |
| 두부 으깸 | 두부 1/4모, 브로콜리, 방울 토마토 | ·냄비에 물을 1컵 붓고 끓인다. ·물이 끓으면 두부와 브로콜리를 넣고 삶다가 방울 토마토를 넣어 살짝 데친다. ·방울 토마토 껍질을 벗겨 낸다. ·두부는 고운 체에 내리고 삶은 브로콜리와 껍질 벗긴 방울 토마토는 잘게 다진다. ·두부에 삶았던 물을 넣어 농도를 조절하고 브로콜리와 방울 토마토를 섞는다. |
| 표고 버섯 죽 | 쌀 1큰술, 표고버섯 1장, 두부 10g, 간 쇠고기 10g, 브로콜리 | ·쌀을 씻어 불린다. ·표고버섯은 기둥을 떼고 씻은 다음 다진다. ·브로콜리는 살짝 데친다. ·두부는 곱게 으깬다. ·냄비에 불린 쌀을 담고, 간 쇠고기와 으깬 두부, 다신 표고버섯을 넣고 물을 부어 퍼질때까지 끓인다. ·모든 재료가 잘 퍼지게 끓인 다음 데친 브로콜리를 체에 내려 위에 얹인다. |
| 참치 감자 수프 | 참치 통조림 100g, 감자 100g, 물 2컵 | ·참치는 기름기를 빼고 잘게 부순다. ·감자는 껍질을 벗기고, 잘게 썰어서 찬물에 헹구고 냄비에 담아 물을 부어 삶는다. ·감자가 익으면 참치를 넣고 같이 끓여 믹서에 간다. |
| 시금치 쌀죽 | 시금치 약간, 쌀 약간 | ·시금치의 연한 잎 부분을 떼어 전자레인지에 쪄서 칼로 다진다. ·쌀과 물을 1:10 비율로 끓인다. ·끓인 후 잘 으깨어 걸쭉한 상태를 만든다. ·다진 시금치를 넣어 끓인다. |
초기 이유식 도움 영상
6개월이 되면 본격적으로 철분과 무기질의 필요량이 급증하는 시기로 이유식을 꼭 시작해야 한다.
초기 이유식에 도움될 영상을 소개하니 참고 바란다.
지금까지 이유식 초기 단계 식단과 조리방법에 대해 소개했다. 도움이 되었는가?
이유식 초기단계의 목표라면 아기가 잘 삼키고 음식을 거부하지 않도록 매일 먹여 익숙하게 하는 것이다.
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